“秘色瓷”的前世今生

时间:2021-06-29

钱敏

法门寺博物馆馆藏唐代秘色葵口瓷盘

2019年,位于浙江杭州临安的吴越王钱镠墓遭盗掘。2021年5月12日,杭州市公安局披露,被盗掘的175件文物全部被追回,其中包括秘色瓷、金玉腰带等珍贵文物。

秘色瓷,单从名字即觉神秘。可究竟何谓秘色瓷?长期以来,学术界持有不同观点,收藏界也莫衷一是,由于没有实物出土,在社会上一度产生玄秘之感。直到30多年前,借法门寺修葺之机,地宫中13件秘色瓷出土,上千年的谜团才终被解开。

何故名秘色

“唐代时,大家都知道秘色瓷指的就是越窑青瓷,可到了宋代,文人就给弄乱了。越往后传,大家就越搞不清,越搞不清,就越觉得神秘,以至于传得神乎其神。”故宫博物院研究员杨静荣说,秘色瓷实际就是越窑烧造的釉色纯正、造型规整的青瓷。

对于什么是秘色瓷,坊间已争论上千年。直到1987年法门寺地宫出土的瓷器“验明正身”后,大家才停止了争议。和13件瓷器一同出土的《监送真身时随真身供养道具及金银宝器衣物帐(账)》碑记载:“瓷秘色椀(碗)七口,内二口银棱;瓷秘色盘子、叠(碟)子共六枚。”

杨静荣说,唐代是越窑青瓷的高峰,之后五代到北宋初年,秘色瓷迎来它的“高光时刻”。这个时期虽然时间不长,但瓷器烧造异常精美。现有出土文物中,馆藏于浙江省博物馆的这一时期的秘色瓷相当漂亮。“我们从窑址采集的瓷片看,主要是青釉,釉色偏青,发黄闪光,瓷片上都有精细的暗刻纹,大部分为龙纹凤纹。”

杨静荣说,秘色瓷最高峰是在第五代吴越王钱俶时代。这个时代,偏安一隅的吴越国向北宋中原王朝进贡物品,完成赋税,以换取地方自治。根据记载,秘色瓷就是当时进贡的第一大宗。作为贡品,这批秘色瓷必为上乘之作。

“越窑青瓷是中国陶瓷的发端,中国所有瓷器都是由越窑发展而来的。”杨静荣说,著名的景德镇、耀州窑,都是由浙江人把陶瓷烧造技术带过去,进而发展起来的。经考证,景德镇和耀州窑供奉的“窑神”也都是浙江人。

考古发现,我国最早烧造瓷器的窑址是在西周时的浙江德清。到了两晋,全国多地都在烧制青瓷,但唯有浙江质量最好。及至唐代,越窑青瓷一跃成名。

越窑青瓷的出名离不开茶圣陆羽的《茶经》。“所谓秘色,就是越窑青瓷里烧造純正的釉色,有的偏点儿黄,有的偏点儿青。”杨静荣说,“陆羽是从品茶的角度,评论当时全国哪里的瓷器最好,当时评了两个,分别为南方的越窑和北方的邢窑。陆羽《茶经》一点评,越窑的身份一下就被抬高了。”

一时间,赞美越窑的诗词纷至沓来。皮日休在《茶中杂咏·茶瓯》中说:“邢客与越人,皆能造兹(瓷)器。”远望越窑开窑时的壮观景象,陆龟蒙更是在《秘色越器》中发出“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”的感慨。

何以存世少

法门寺的考古发掘之后,我国其他地方如吴越国钱氏家族墓地、北宋宋太宗元德李后陵、北宋周王赵祐墓、辽圣宗贵妃墓等,又陆续出土了一批疑为秘色瓷的瓷器。由此,秘色瓷“复活”了。

2017年5月至7月,故宫博物院联合浙江省文物考古研究所等9家机构与单位汇集187件(组)文物,在故宫博物院斋宫举办“秘色重光——秘色瓷的考古大发现与再进宫”展览。

说是“再进宫”,但实际清宫旧藏里原本并没有秘色瓷。杨静荣说,清点清宫旧藏时,他发现老窑瓷里有磁州窑的枕头,枕面上甚至有乾隆皇帝御笔提的诗,但没有越窑青瓷。新中国成立后,故宫博物院征集了不少秘色瓷,加上故宫博物院研究员、陶瓷研究泰斗陈万里捐赠的,总共有100多件,其中近20件为国家一级文物。

一方水土养一方人。杨静荣说,陶瓷的烧造讲究“一料二工三烧成”。“一料”,就是得有优质的瓷土;“二工”,就是工匠需积累长期的经验,要有匠人精神历代相传,使造型规整、釉色纯正;“三烧成”,就是说烧成难度也比较大。

“就像建盏,日本做不出来,就把中国的瓷土运到日本去,因为咱们的瓷土里含铁量高,才能烧出建盏。这个就跟龙泉青瓷泛青黄是一个道理。”中国收藏家协会学术研究部副主任张崇檀说,到了南宋,随着瓷土用料的改变,才开始出现粉青、梅子初青等。

“没有掌握熟练手艺的工匠,是无法制作出各种造型陶瓷的。”杨静荣说,比如故宫博物院馆藏的一级文物八方长颈瓶,像这种镶器,需要一个棱一个棱地镶上去,没有丰富经验的工匠是难以完成的。

制作秘色瓷,不但要有好的龙窑窑炉,还要有相应的燃料。杨静荣解释,不同的柴会和釉产生不同的化学反应,因此需选用当地特定的柴作为燃料,让它与釉产生合适的化学反应,形成给人以愉悦审美情趣的纯正釉色。

放眼全国,目前秘色瓷的存世量十分稀少。杨静荣认为,这源于多方面的原因:一是战争;二是北宋政权稳固后,又发展了自己的官窑;三是烧造青瓷的优质瓷土日益枯竭,直至宋代断烧;四是秘色瓷属于实用器,很难在使用过程中保存传世。

何处觅芳踪

目前国内展出的秘色瓷,以考古发掘为主。据杨静荣介绍,主要集中在两个地方,一个是南京,另一个是杭州。在南京,考古发现了大批三国和两晋时期的越窑,这部分藏品目前基本馆藏于南京博物院。“只要一个地方发现大墓,里面出土了一些东西,当地馆藏一下就丰富起来。”杨静荣说,南京博物院就是这样,因为南京原来是三国吴的首都所在地,所以周围的贵族墓比较多,出土的瓷器也比较多。后来发现的吴越国钱氏家族墓地,里面的藏品也特别精彩,基本都集中在浙江省博物馆。

但这并不意味着越窑青瓷精品的出土将更多集中于产地浙江。杨静荣强调,陶瓷是商品,需要往外销售,主要应该集中在贵族所在的地方。北宋时,贵族集中在河南开封附近。所以,开封附近的墓葬应有出土。

杨静荣提到,北京曾出土过一件秘色瓷,目前藏于首都博物馆。北京为什么能出土秘色瓷?因为它离开封不远,当时各地的藩王也热衷于搜罗最好的东西。所以,秘色瓷不一定都集中在浙江。

“千万不要以为出产什么的地方就会留存很多。”杨静荣说,就像景德镇,好的瓷器作为进贡品和商品,全都流出去了,当地出土的全是瓷片,几乎没有一件完整的。

沉船也是秘色瓷的来源之一。杨静荣说,福建曾经有一艘沉船,里面装有很多优质秘色瓷,考古专家让渔民帮忙递上岸,可迷信的渔民认为出土或出水的东西不吉利,递一件打一下,结果全给打碎了。

唐代开始,我国瓷器开始外销,越窑青瓷一直销到了埃及。

1998年,德国人沃特法发现沉船“黑石”号。这艘沉没于9世纪上半叶的船打捞文物陶瓷制品多达67000多件,其中98%是中国陶瓷,200件为浙江出产的越窑青瓷。

“外销出去的东西,现在很少有传下来的,毕竟它是实用器,随着使用,基本都打碎了。我们现在能见到的几乎全是瓷片。”杨静荣说,但日本例外,日本人很早就开始留意中国的青瓷。在日本奈良正仓院收藏的青瓷从唐代一直流传到现在,完好如初。

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