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食品与健康

  • 多食槟榔当心致病

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    邬时民之前去过一次湖南长沙,发现街上不少人的嘴巴里都在嚼槟榔。槟榔,不但是湖南人的消遣美食,海南、广东等地区也盛行咀...

  • 童味

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    林岩清在朝九晚五的忙碌生活里,经常茫然不知道要吃点什么。虽然各种美食的广告文案写得好,但到了嘴里也只是个“尚可”。...

  • 控制脂肪摄入有技巧

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    李娜近年来,随着生活水平的不断提高,高血脂、高血压、心血管疾病等“富贵病”患者人数不断攀升。这些疾病患病率的提升与...

  • 老高体验“刷脸”

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    心灵老鸡汤:以前咱们见面互相问好,都是:“吃了吗?”这人上了年纪光吃饭就有点“干”得慌了,得搭配点稀的,才好消化,助吸收。74...

  • 这样熬鸡汤味道更鲜美

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    王延群天气越来越凉,怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤,是每个家庭主妇的必修功课。鸡汤不仅味道鲜美,还具有提高人...

  • 草原奶茶香

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    刘国信呼伦贝尔大草原幅员辽阔,奶茶文化历史悠久。今年春天,笔者有幸携家人到呼伦贝尔大草原旅游,当地牧民招待我们一家人...

  • 文怡拿手菜:辣酱子

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    文怡拿手菜原料:莲藕半个,土豆半个,胡萝卜半根,葱白1 段,芝麻10 克,辣椒粉20 克调料:豆瓣酱100克,糖1茶匙(5克)1准备食材2食材过...

  • 镇江中秋食俗

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    董改正“十二度圆皆好看,就中圆极在中秋。”镇江人认为,一年之中,中秋之夜的景色最为美丽,月圆如镜,月色皎洁,秋高气爽,凉风习...

  • 高伟南 瓜南瓜在植物学上被归类为蔬菜作物,品种繁多,外观变化多样。南瓜表皮色彩丰富,有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄...

  • 文怡拿手菜:什锦炒豆腐

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    文怡拿手菜原料:卤水豆腐1 块,胡萝卜半根,豌豆粒50 克,玉米粒50 克,干香菇4~5 朵,木耳2 朵,葱1 段调料:盐2 克,生抽1 汤匙(15ml),香...

  • 油糊塌

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    乔加林上世纪80年代以前,农村是大集体生活,大家靠挣工分度日。在物质匮乏的岁月里,母亲为了让我们能吃饱,想尽了办法。那个...

  • 乡村老味道

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    潘爱娅现在,人们谈论起食物,大多兴致平平,很难有那种着急品尝的心情。鸡、鱼、肉很常见,海货、时鲜也易得,不知还有什么人间...

  • 抗皮炎的维生素B6

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    段梅红英国广播公司不久前报道了一个令人欣喜的消息:研究人员发现,B族维生素补充剂,尤其是维生素B6对肺部健康有益,可以大...

  • 王璐DASH是由1997年美国的一项大型高血压防治计划(Dietary Approaches to Stop Hypertension)发展出来的饮食方法。2018...

  • HPV疫苗全解读

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    廖志晓 邓跃扬就在前几天,我协助主任接诊了一位只有21岁的女孩子。阴道镜检显示:她的宫颈部位有一个乒乓球大小的菜...

  • 以椒之名?赋辣之味

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    黄璐辣椒原产于美洲,由哥伦布环游世界时将它从美洲带到欧洲,16世纪中叶传遍中欧各国。1542年,西班牙人、葡萄牙人将辣椒带...

  • 田头屋脊晒红云

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    刘世河朋友圈有人晒了几张在枣林拍的图片,那一树树坠满枝头的大枣煞是喜人。“七月十五枣红腚,八月十五枣打净”是我的家...

  • “不务正业”的甜椒

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    孙涛毫无疑问,辣椒的本职工作是给菜肴或食品增加辣味。但辣椒家族中偏偏有一位不务正业,那就是甜椒。证据之一:辣度指数为...

  • 浴室玩具暗藏病菌

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    周一海孩子们大都喜欢玩水,尤其在洗澡时,手里握着自己心爱的玩具,简直能把浴缸当成游乐场。想必很多家长都买过一种小黄鸭...

  • 辣椒与诺贝尔奖

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    邬时民辣椒在一般人看来是不起眼的,充其量是一种蔬菜和调味品。不过,您可能没想到,这常见、易买、好烹饪的辣椒,却与诺贝尔...

  • 秋日养肺去燥咳

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    陈培毅秋天刮风多,下雨少,天气比较干燥。小姑娘们平时水灵灵的,到了秋天,皮肤开始干燥了,不仅面部皮肤感觉紧绷,有些人的身上...

  • 黔菜之魂

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    王蕾民间有句俗语:“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣。”黔人食辣,更喜纯粹的辣、直接的辣,调味时偏爱以酸引辣,在酸...

  • 有声美味

    栏目:食品与健康 日期:2018-10-15

    宋晨在天津人的美味记忆里,有一种“带声音”的糕食小吃是很多人再熟悉、再喜欢不过的味道。只要那“嗡儿嗡儿”的声音一...

  • 朱银霞学子说食品,教授来把关。入口非小事,帮您细甄别。最近网络上流行着这样一句话:人到中年不由己,保温杯里泡枸杞。可见...

  • 问:编辑同志您好!最近我在弯腰洗头时,出现了头晕、腿软、站不穩的情况。后来去医院检查,原来是自己在弯腰洗头时出现了缺氧...

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